Điểm danh 25 món đặc sản Nha Trang đã ăn là “nghiền”

Nha Trang nằm ở khu vực miền Trung Việt Nam, nơi đây hội tụ tinh hoa ẩm thực của các vùng miền. Phải kể đến những món đặc sản Nha Trang trứ danh như Nem nướng, bánh canh, gói cá mai…Nếu bạn còn đang băn khoăn đi du lịch Nha Trang ăn gì chơi gì ở đâu, thì hãy bỏ túi ngay các món đặc sản Nha Trang mà HoaBinh Tourist liệt kê trong bài viết sau nhé!

I. Top 15 món ăn đặc sản Nha Trang “hút hồn” du khách

Thành phố biển Nha Trang không chỉ được thiên nhiên ban tặng cho những bãi biển xanh trải dài, mà còn có sở hữu nguồn nguyên liệu phong phú, độc đáo làm nên những món đặc sản Nha Trang vô cùng hấp dẫn. Theo chân HoaBinh Tourist khám phá Nha Trang có đặc sản gì ngay sau đây nhé!

1. Bánh căn Nha Trang - Món bánh đặc sản Nha Trang nhất định phải thử

Bánh căn được nướng trên những chiếc khuôn đất nung
Bánh căn được nướng trên những chiếc khuôn đất nung

Nếu bạn là tín đồ “xê dịch” khám phá nhiều tỉnh thành ở Việt Nam có lẽ không lạ gì với món bánh căn xuất hiện ở các thành phố biển như Quy Nhơn, Bình Thuận, Đà Nẵng, Đà Lạt,… Bánh căn có hình tròn nhỏ, thoạt nhìn sẽ thấy hơi giống bánh khọt miền Nam. Tuy nhiên bánh căn Nha Trang lại có hương vị đặc trưng riêng mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi khác.

Bánh căn Nha Trang được nướng trong khuôn đất nung, nên vỏ bánh dậy mùi thơm của khói bếp, vỏ vẫn mềm mà không bị ngấy bởi dầu mỡ. Sở dĩ bánh căn trở thành đặc sản Nha Trang món ăn được ưa chuộng bởi bánh có nhiều nhân hải sản tươi ngon, khi ăn sẽ kèm mỡ hành, xoài chua bào sợi, rau thơm và các loại nước chấm. Mỗi quán sẽ có công thức riêng biệt bởi thứ cách pha chế nước chấm khác nhau như: mắm nêm, mắm tỏi ớt pha loãng, hay nước cá nục khô.

2. Nem nướng - Đặc sản của Nha Trang không thể bỏ qua

Món đặc sản Nha Trang không thể thiếu nem nướng ngon nức tiếng
Món đặc sản Nha Trang không thể thiếu nem nướng ngon nức tiếng

Đã đến NhaTrang bạn đừng quên thưởng thức nem nướng - thức đặc sản làm nên tên tuổi của vùng đất này. Những chiếc nem nướng thơm lừng, vàng ươm, được cuốn cùng bánh tráng giòn, các loại rau sống chấm với nước sốt đặc biệt cay cay, ngọt ngọt. Tất cả tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Mặc dù nem nướng Nha Trang xuất hiện ở nhiều nơi, nhưng đến Nha Trang thưởng thức bạn mới cảm nhận được vị ngon “nức lòng” du khách của món ăn này.

3. Bánh xèo mực Nha Trang

Món bánh xèo mực Nha Trang nguyên con, ăn kèm với nước chấm tạo nên hương vị khó quên
Món bánh xèo mực Nha Trang nguyên con, ăn kèm với nước chấm tạo nên hương vị khó quên

Cũng giống như bánh xèo ở nơi khác đều được làm từ bột gạo, tráng mỏng và thêm các loại thịt, tôm làm nhân. Thế nhưng đặc trưng tạo nên hương vị khó quên của món bánh xèo mực Nha Trang chính là mực cơm tươi roi rói từ biển Nha Trang.

Thưởng thức bánh xèo mực Nha Trang cũng khá đặc biệt, thực khách sẽ nhúng miếng bánh xèo nóng giòn cùng rau sống ngập trong bát nước chấm. Vị giòn tan của vỏ bánh, ngọt thơm của mực, cùng vị chua cay ngọt của nước chấm tạo nên món ăn dân dã nhưng có sức “níu kéo” đầy mê hoặc.

4. Bún sứa

Bát bún sứa đầy đặn không chỉ là món ăn ưa thích của người dân địa phương mà còn cả khách du lịch
Bát bún sứa đầy đặn không chỉ là món ăn ưa thích của người dân địa phương mà còn cả khách du lịch

Đặc sản Nha Trang có những gì chắc chắn bạn không nên bỏ qua món bún sứa thanh đạm, giòn tươi sần sần này nhé! Vốn là món ăn bình dân, nhưng bún sứa đã trở thành đặc sản Nha Trang thu hút du khách từ lần đầu tiên.

Sứa tươi được đánh bắt ngay vùng biển Nha Trang, giòn ngọt, thành dày. Khi dùng người ta sẽ cho bún mềm mượt đã chần vào bát, thả vài viên chả cá, sứa thái mỏng, chan nước dùng nóng hổi chế từ cá và nguyên liệu biển tạo nên hương vị ngon khó cưỡng. Bát bún ngọt thanh, ăn giòn sần sật, kèm với ít giá đỗ và rau sống, đảm bảo bạn ăn một lần là nhớ mãi.

5. Gỏi cá mai Nha Trang

Món gỏi cá mai làm kỳ công nhất ở công đoạn sơ chế
Món gỏi cá mai làm kỳ công nhất ở công đoạn sơ chế

Đến với thành phố biển Nha Trang bạn không nên bỏ qua món ăn làm nên tên tuổi của bản đồ ẩm thực nơi đây - Gỏi cá mai. Nguyên liệu chính làm nên món ăn này chính là cá mai - một đặc sản Nha Trang mới được đánh bắt lên.

Những con cá mai nhỏ khoảng hai ngón tay, có thân hình trong suốt, được người dân rút xương, làm sạch kỹ càng khử mùi tanh. Sau đó cá mai được bóp với khế chua, chanh vát hoặc chùm ruột, trộn cùng các nguyên liệu khác như đậu phộng, ớt, xoài xanh, thính và kèm một chút rau thơm. Điểm nổi bật của món ăn này chính là thịt cá tươi dai, giòn giòn, quyện cùng nước chấm được pha cầu kỳ, tạo nên hương vị khó quên của món gỏi cá mai Nha Trang.

6. Bánh ướt Diên Khánh - món bánh đặc sản Nha Trang

Bánh ướt Diên Khánh dân dã nhưng gây thương nhớ cho bất cứ du khách nào
Bánh ướt Diên Khánh dân dã nhưng gây thương nhớ cho bất cứ du khách nào

Nói về ẩm thực Nha Trang không thể không nhắc đến một món ăn dân dã làm nức lòng biết bao du khách, đó là bánh ướt Diên Khánh. Bánh ướt quá đỗi quen thuộc với người dân Nam Trung Bộ, nhưng ở Diên Khánh món bánh ấy trở thành đặc sản Nha Trang bởi cách chế biến tài tình, mang hương vị riêng.

Một đĩa bánh ướt Diên Khánh được tráng mỏng, xếp đôi trên đĩa, rắc ít tôm xay, cùng đậu xanh và lớp mỡ hành tươi óng ánh. Khi ăn sẽ chấm với chén nước mắm được pha chế theo công thức riêng. Có quán dùng nước mắm pha loãng, có quán dùng nước mắm ruột cá, hoặc mắm nêm. Bạn có thể ăn kèm cùng chả lụa Diên Khánh, đảm bảo ngon đúng điệu.

7. Bánh canh Nha Trang

Bánh canh Nha Trang full topping
Bánh canh Nha Trang full topping

Nếu bạn chưa biết đi du lịch nha trang ăn gì ngon thì đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng. Bánh canh Nha Trang đặc biệt hơn bởi hương vị đậm đà của biển cả, nước dùng được ninh từ cá biển, ngọt thanh và trong vắt. Từng sợi bánh canh dai dai ăn kèm với các loại topping như chả cá viên, cá dầm, cùng với hành phi thơm vàng giòn rụm. Vậy nên đến Nha Trang mà chưa thưởng thức món này thật là đáng tiếc.

8. Bò nướng Lạc Cảnh

Những miếng bò tươi tẩm ướp nguyên liệu nướng trên bếp lửa
Những miếng bò tươi tẩm ướp nguyên liệu nướng trên bếp lửa

Không chỉ là thành phố biển ngập tràn hải sản, Nha Trang còn thỏa lòng du khách với món ăn hấp dẫn dành riêng cho tín đồ “mê thịt”. Theo lời đồn của những tín đồ ẩm thực, đến Nha Trang bạn nhất định phải thử món bò Lạc Cảnh ở Nha Trang ít nhất một lần. Bởi sự hấp dẫn của những miến thịt bò tươi ngon, tẩm ướp mật ong và các loại gia vị đặc biệt được nướng trên bếp than lửa.

Bạn có thể thưởng thức ngay miếng bò nóng hổi, thơm lừng ngay khi vừa nướng, hoặc ăn kèm cùng rau sống, bánh mỳ hay bánh tráng, chấm với muối chanh ớt, chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên.

9. Bún cá Nha Trang - đặc sản biển Nha Trang

Bát bún cá Nha Trang là sự kết hợp tinh tế từ nước dùng ngọt thanh cho đến từng miếng chả cá tươi ngon đậm đà
Bát bún cá Nha Trang là sự kết hợp tinh tế từ nước dùng ngọt thanh cho đến từng miếng chả cá tươi ngon đậm đà

Nhắc đến những món ăn đặc sản Nha Trang không thể không nhắc đến bún cá đậm đà hương vị biển. Nguyên liệu chính làm nên món ăn này chính là chả cá được làm từ các loại cá tươi ngon như các thu, các lác, cá nhồng, các chuồn… Nước dùng được ninh từ đầu cá thu tạo vị ngọt thanh, đậm đà.

Từng bát bún là sự hòa quyện giữa sợi bún tươi mềm, cùng vị béo của chả cá, vị thơm của hành phi, vị đậm đà nước mắm Nha Trang tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, khó quên đối với thực khách.

10. Tôm hùm Bình Ba

Thưởng thức tôm hùm nướng ngay trên đảo là trải nghiệm không thể bỏ qua
Thưởng thức tôm hùm nướng ngay trên đảo là trải nghiệm không thể bỏ qua

Một trong những đặc sản ở Nha Trang bạn không thể bỏ qua đó chính là Tôm hùm Bình Ba. Đã mất công ra đến đảo Bình Ba thì nhất định nên thưởng thức Tôm hùm trứ danh. Với những con tôm khổng lồ, thịt chắc, thơm ngon bổ dưỡng được chế biến ngay trên đảo chắc chắn ngon “quên lối về”.

Tôm hùm Bình Ba được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như: Tôm hùm xối mỡ, tôm hùm nướng, tôm hùm hấp dừa, tôm hùm sốt me,…

11. Cá nướng ớt Xiêm Xanh

Món ăn đặc sản Nha Trang nhất định nên thưởng thức - cá nướng Xiêm Xanh
Món ăn đặc sản Nha Trang nhất định nên thưởng thức - cá nướng Xiêm Xanh

Nếu đã có dịp đến Nha Trang bạn đừng bỏ lỡ món đặc sản Nha Trang mang tinh túy của biển cả này nhé. Người dân Nha Trang chọn loại cá chim bởi thịt cá mềm, dai, ướp với hỗn hợp ớt xiêm xanh giã nhuyễn cùng các loại hương vị đặc trưng. Sau đó cá được nướng trên bếp than hồng để giữ độ ngọt tự nhiên của cá.

Khi ăn, thực khách có thể ăn kèm với bánh tráng cuốn, chấm cùng với ớt xiêm cay cay, vừa xuýt xoa vừa thưởng thức món ăn đậm đà hương vị biển.

12. Sương Sa, Song Nam Nha Trang

Cốc chè sương sa thanh mát
Cốc chè sương sa thanh mát

Bạn là tín đồ ăn vặt không thể bỏ qua món đặc sản ăn vặt được ưa chuộng nhất Nha Trang này nhé! Chỉ cần đi dạo chơi ở các con phố ven biển hay các khu chợ bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong bán sương sa - song nam màu xanh trắng vô cùng bắt mắt. Sương sa được nấu từ rau câu có màu trắng, còn song nam làm từ lá song nam màu xanh, ăn rất mát. Mỗi cốc sương sa - song nam sẽ được chan nước đường và cốt dừa, xứng đáng là món giải nhiệt mùa hè.

13. Chả cá cuốn bánh tráng Nha Trang

Top món ăn đặc sản Nha Trang phải kể đến món chả cá cuốn bánh tráng
Top món ăn đặc sản Nha Trang phải kể đến món chả cá cuốn bánh tráng

Nha Trang nổi tiếng với các món cuốn bánh tráng, chấm cùng mắm nêm tạo nên hương vị khó quên. Chả cá cuốn bánh tráng Nha Trang cũng là một trong những món ăn đặc trưng nơi đây. Món chả cá giã cùng cốm thơm ngon, kèm với chả ram, chả rế giòn rụm, rau sống, cuốn chặt trong bánh tráng, khi dùng sẽ chấm với nước mắm mặn ngọt hoặc mắm nêm. Khi đã ăn đảm bảo “quên lối về”.

14. Bánh canh tôm tít

Tô bánh canh tôm tít full topping siêu chất
Tô bánh canh tôm tít full topping siêu chất

Đến Nha Trang mà chưa thưởng thức bánh canh tôm tít là một điều thật đáng tiếc. Tôm tít hay còn gọi là bề bề là món hải sản đặc trưng của vùng biển Nha Trang. Khi kết hợp cùng sợi bánh canh dai dai, ăn kèm chả cá, trứng cút, tôm, rau thơm cùng với nước dùng ngọt thanh, chua chua ngọt ngọt. Có quán còn thêm sứa, sườn full topping vô cùng chất lượng.

15. Các món hải sản

Đến thành phố biển mà không thưởng thức các món hải sản là một điều thiếu sót. Nha Trang có nguồn hải sản phong phú, tươi ngon, giá cả phải chăng. Những món hải sản như cua ghẹ hấp, ốc nghêu xào, tu hài nướng, tôm tít, tôm hùm nướng, hay các món lẩu hải sản luôn thu hút khách địa phương và khách du lịch.

II. Bỏ túi 10 đặc sản của Nha Trang mua về làm quà

Nha Trang gây thương nhớ du khách bởi những món ngon và đặc sản đa dạng, hấp dẫn. Hơn nữa, nếu muốn mang cả Nha Trang về làm quà, bạn có thể lựa chọn những món sau:

1. Mực Rim Nha Trang - Món ăn đặc sản Nha Trang Khánh Hòa mua về làm quà

Từng miếng mực rim đẫm gia vị thật hấp dẫn
Từng miếng mực rim đẫm gia vị thật hấp dẫn

Đến với thành phố biển xinh đẹp Nha Trang, bạn đừng bỏ qua món ăn vặt siêu hấp dẫn mua về làm quà cho người thân, bạn bè này nhé! Mực rim me mềm dẻo quyện gia vị mặn mặn của mắm, vị chua của me, cay của ớt chắc chắn sẽ khiến những tín đồ ăn vặt phải thích mê.

Đây cũng là món đặc sản ăn vặt Nha Trang được các đấng mày râu dùng nhâm nhi trên bàn nhậu.

2. Hải sản khô Nha Trang

Ở thành phố biển có lẽ không có gì đặc sản ngoài hải sản cá khô, mực một nắng dày mình, vẫn giữ hương vị thơm ngon. Bạn có thể mua các loại hải sản khô về làm quà, hoặc mua các loại đặc sản khô chế biến sẵn như:

Để mua những món đặc sản khô nức tiếng trên bạn có thể mua ở các khu chợ như Chợ Đầm, Chợ Xóm Mới, hay các siêu thị đặc sản như Siêu thị Ngọc Phước, Đặc sản Nha Trang Ngọc Linh,…

TOP những món quà Nha Trang mua về
TOP những món quà Nha Trang mua về

3. Bánh xoài đặc sản Nha Trang ngon nức tiếng

Bánh xoài Nha Trang thơm ngon hấp dẫn
Bánh xoài Nha Trang thơm ngon hấp dẫn

Một món ăn vặt mà ai đi Nha Trang về cũng đều mua về làm quà, bánh xoài hay còn gọi là bánh tráng xoài. Món bánh dai dai có vị xoài chua ngọt tự nhiên, mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Sở dĩ đây là đặc sản ăn vặt Nha Trang bởi món này có nguồn gốc từ Cam Ranh - Khánh Hòa nơi có vựa xoài lớn nhất nước. Người dân sử dụng xoài chín ép lấy nước, sau đó đun cho đến khi sền sệt rồi đem tráng mỏng trên phên và phơi khô. Tưởng chừng đơn giản nhưng món bánh xoài có công đoạn vô cùng cầu kỳ.

Khi lựa chọn bánh tráng xoài bạn nên chọn loại có màu cánh gián, miếng bánh hơi dai nhưng mềm có thể dễ dàng xé được.

4. Nem chua Ninh Hòa

Vị béo bùi hấp dẫn của nem chua Ninh Hòa
Vị béo bùi hấp dẫn của nem chua Ninh Hòa

Nếu ở Thanh Hóa nổi tiếng với nem chua Cây Đa, thì ở Nha Trang có nem chua Ninh Hòa là đặc sản bạn nhất định nên mua về làm quà. Nem lên men vừa đủ độ, thịt màu hồng tươi bắt mắt, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua, giòn giòn của bì và mùi thơm của thính.

Nem Ninh Hòa có 2 loại là nem chua và nem nướng. Nem chua được đóng gói sẵn, bảo quản để nem có độ chua vừa đủ. Còn nem nướng có thể chiên lên chấm tương ớt chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên.

5. Yến sào - Món đặc sản Nha Trang ai cũng mua về làm quà

Vị béo bùi hấp dẫn của nem chua Ninh Hòa
Vị béo bùi hấp dẫn của nem chua Ninh Hòa

Từ lâu yến sào Nha Trang đã khẳng định thương hiệu và vị thế trên thị trường quốc tế. Món ăn đầy dinh dưỡng đã từng là sản phẩm “tiến vua”, có khả năng giúp tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Đến Nha Trang đừng quên mua yến sào làm quà tặng biếu ông bà, bố mẹ nhé.

6. Say rim (Nhung rim) - Thứ trái cây đặc sản Nha Trang độc đáo

Trái say rim món ăn vặt ưa thích ở Nha Trang
Trái say rim món ăn vặt ưa thích ở Nha Trang

Nha Trang có một loại quả khá đặc biệt gọi tên là say hoặc nhung. Loại quả này nhỏ, có thịt quả màu vàng đậm, mềm và xốp. Thức quả có vị chua thanh khi rim đường trở thành món ăn vặt nức tiếng chua chua ngọt ngọt, lại xốp xốp nhai khá vui miệng. Nhiều du khách bị hấp dẫn với món đặc sản này nên thường mua về làm quà tặng người thân, bạn bè, đặc biệt là phái nữ.

7. Đặc sản ăn vặt Nha Trang - Đậu phộng Chou Chou Ông Tây ngon nức tiếng

Đậu phộng giòn giòn nhiều màu sắc hấp dẫn
Đậu phộng giòn giòn nhiều màu sắc hấp dẫn

Không hổ danh là món ăn vặt đình đám được người dân Nha Trang yêu thích, món đậu phộng Chou Chou đã chiếm được cảm tình của cả du khách. Những hạt đậu giòn giòn mang nhiều hương vị hấp dẫn, từ vị dừa, sầu riêng, phô mai, caramel cho đến vị muối ớt,… trở thành món đặc sản Nha Trang gần đây được ưa chuộng. Thật thích hợp ngồi nhâm nhi trong những buổi trò chuyện cùng chúng bạn.

8. Đặc sản rong biển sấy khô Nha Trang

Rong biển sấy khô món ăn vặt ưa thích của nhiều chị em
Rong biển sấy khô món ăn vặt ưa thích của nhiều chị em

Nha Trang nổi tiếng là vùng biển sạch có vựa rong biển chất lượng và giàu dinh dưỡng. Đây là món ăn cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể. Rong biển được sấy khô vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị vốn có. Vậy nên khi đi du lịch Nha Trang mua đặc sản về làm quà đừng bỏ qua món rong biển sấy khô này nhé!

9. Nước mắm Nha Trang Khánh Hòa

Nước mắm Nha Trang đặc sản của vùng biển
Nước mắm Nha Trang đặc sản của vùng biển

Thiên nhiên ban tặng cho Nha Trang nguồn hải sản phong phú, tươi ngon. Với nguồn cá cơm đặc trưng chỉ có riêng ở vùng biển Nha Trang là nguồn nguyên liệu để sản xuất ra sản phẩm nước mắm cá cơm đậm đà, thơm ngon. Đây sẽ là món quà lý tưởng dành tặng cho những người thân yêu sau chuyến đi du lịch Nha Trang.

10. Bong bóng cá - Đặc sản biển Nha Trang

Món đặc sản siêu độc đáo ở Nha Trang
Món đặc sản siêu độc đáo ở Nha Trang

Bong bóng cá Nha Trang được đánh giá là đặc sản có giá trị dinh dưỡng không thua kém gì yến sào và hải sản khô. Bong bóng được lấy từ các loại cá to như cá ngừ, cá lạc, cá chẽm, cá đường,… mới đảm bảo giá trị dinh dưỡng cũng như kích thước của bong bóng.

Sau khi thu hoạch bong bóng cá, người dân sẽ sơ chế thật sạch rồi đem phơi nắng để bảo quản được lâu cũng như giữ được những giá trị dinh dưỡng. Chỉ cần ngâm qua rượu trắng và gừng loại bỏ mùi tanh là bạn có thể chế biến bong bóng cá thành nhiều món ăn ngon.

Với hơn 25 món đặc sản Nha Trang mà HoaBinh Tourist vừa gợi ý đã giúp bạn chọn cho mình vài món ưng ý để mua về làm quà, cũng như có cơ hội thưởng thức các món ăn ngon tại thành phố biển xinh đẹp này. Đừng quên chuẩn bị cho mình một tâm hồn hứng khởi để khám phá hòn ngọc quý của Việt Nam nhé!

Link nội dung: https://kidsenglish.edu.vn/du-lich-nha-trang-an-gi-a79253.html